Descripción
Las perlas de crema balsámica es un producto muy exclusivo que se emplea para condimentar. Aporta mucho color y sabor, por lo que no hay que utilizar muchas por ración.
Color.
Dorado amarillo.
Sabor y olor.
Cebollas y caramelo del vinagre balsámico de Módena con notas de curry.
Aspecto y textura: “Bolitas” con un calibre homogéneo y de la consistencia firme a la que se contrapone un glaseado suave y aterciopelado . Producto sin gluten. APTO PARA VEGETARIANOS.
Conservación.
Almacenar las latas en un lugar fresco y seco. Una vez abierta la lata, mantener refrigerada (0-4ºC) y consumir lo antes posible.
Modo de empleo.
Protagonistas exquisitos para acompañar a los aperitivos, embutidos, quesos, carnes cocidas y asadas; ideales en el buffet y para excelentes tartas-tatin, hojaldres y tomitos rellenos y todo lo que la fantasía sugiere.
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