Descripción
El pesto rosso aporta sabor y color al plato. Especial para condimentar platos de pasta, carne o pescado y ensaladas.
Color.
Rojo intenso.
Sabor y olor.
Intenso, típico de los tomates secos con mezcla de especies mediterráneas.
Aspecto y textura.
Crema finamente picada sin coágulos ni espesantes.
Conservación.
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en nevera (0-4ºC) y consumir lo antes posible. El añadir aceite al bote una vez abierto sólo puede proteger de las oxidaciones del aire y de la formación de moho y no representa ninguna garantía para la conservación del producto.
Modo de empleo.
Ideal para untar tostadas, como base de pizza, sándwiches, etc. Excelente como relleno de sándwiches , además como complemento de salsas, primeros o segundos platos, en especial los de pescado.
Ideas del Chef: Rollos tricolores.
Lavar 2 calabacines, cortar y asar a la parrilla por ambos lados y sazonar con sal. En un tazón, mezclar 150 g de Filadelfia con 2 cucharadas de Parmigiano Reggiano rallado, sal y pimienta. Extienda la mezcla sobre los calabacines, enróllelos sobre sí mismos para crear los rollos. Guárdelos en el refrigerador por 2 horas. Antes de servir, caliéntelos ligeramente en el microondas y decórelos luego con Pesto Rosso Ginos.
También te recomendamos el Aceite Aromático de Trufa Negra que encontrarás aquí.
Si quieres aprender a preparar sencillos y sabrosos platos con el aceite de oliva con pimientos de Star Gourmet y descubrir los secretos de los restaurantes y por qué todo lo que preparan está tan delicioso, no te pierdas nuestras sorprendentes recetas secretas para preparar suculentos platos gourmet de la forma más rápida y sencilla. Haz clic en el botón que encontrarás a continuación y suscríbete a nuestro canal de YouTube.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.